水水從學生時期開始，
覺得王品牛排是出社會才能吃的餐廳，
如今水水出社會一年多了，
初次品嘗印象中所謂
大人的餐廳是什麼味道~
中壢延平路上
王品牛排的招牌超級顯眼！
水水很少看到三家店的招牌
像詩句一樣水平陳列，
忍不住多看幾眼~
中壢王品牛排前的旋轉階梯，
就像是灰色大理石地毯
迎接重要的貴賓一樣。
入口玻璃門上貼的是防疫期間的注意事項，
入場用酒精消毒及量體溫。
入場後看到三排用紅色酒瓶做成的裝飾，
餐廳整體風格猶如在機艙內，
牆壁也都是飛機相關的圖樣。
水水這次坐的位置是最角落，
有舒服的紅色沙發~
菜單在這邊，
服務人員會貼心地詢問有什麼不食用嗎?
告知之後會推薦菜色。
檸檬水和搭配麵包的海鹽奶油很快就送上來啦~
服務人員還會給紙巾擦手，
貼心的是會打開包裝遞給你，
備受寵愛的感覺~
王品集團最近在推王品瘋美食app，
可以累積點數和線上訂位~
開胃氣泡飲，
水水覺得很像美粒果白葡萄汁的氣泡版，
好爽口呀
德式堅果麵包，
水水最喜歡吃熱熱的麵包了！
迫不及待地先用手把麵包撥開，
水水先感受到的是麵包外殼脆脆的
接著是帶有麥香的熱氣，
水水建議先吃一口！
感受一下堅果麵包單純的味道，
再塗海鹽奶油增加風味~
塗奶油之後麵包增添了濕潤感，
因為是海鹽奶油，
所以不會膩口，
水水又多加點的一份麵包呢！
如果吃了滿桌的麵包屑別擔心，
服務人員會貼心的清理。
水水給這個服務100分~
菲達起司鮮果沙拉
有蘋果、哈密瓜、西瓜、藍莓和番茄。
哈密瓜上面那一片
外圈桃紅中間白色的薄片水水不知道是什麼，
有朋友知道嗎~
鮮果沙拉的水果都是甜上加甜
配上起司鹹甜無違和，
水水把起司全部吃光光~
松露蕈菇濃湯
上桌時服務人員才會把湯淋下去，
濃湯淋下去的時候
烹調過的菇類香氣瞬間衝上來~
服務人員會詢問要不要添加黑胡椒來提味
水水當然說好~
白色的部分是鮮奶泡，
建議攪拌過在享用~
這時候各位可以發揮自身的藝術天分了~
湯裡面的菇類有好多種，
因為先烹飪過，
菇類吃起來每一口都脆脆的
口感豐富不軟爛。
氣泡飲經過了20分鐘，
氣泡依然綿密，不簡單呀
湯品享用完之後，
服務人員換上主餐用的餐具，
水水注意到刀子是圓弧狀，
尾端有點倒鉤，
實際握起來比市面上牛排刀順手許多，
難道這就是所謂的符合人體工學的順暢感嗎?
酸梅湯冰沙
水水覺得酸梅湯是一種很特別的飲品，
除了酸梅味之外還會有烤過的香氣，
想不到王品牛排做成冰沙，
嚐了一口之後超開胃！
好想再來一杯!
香烤豬大排
由豬里肌和豬肋排組成。
水水覺得香烤豬大排的外型好像咖啡色的戰車
好壯觀氣派。
服務人員告知
底下的肋排會做回烤的動作
烤完再送上來享用。
豬里肌吃起來多汁厚實。
豬肋排不久後也回烤完畢，
不知道大家吃豬肋排會習慣用手拿起來豪邁地啃食
還是用刀叉來食用呢?
習慣用手的朋友們也別擔心，
王品牛排有提供小塊的錫箔紙
讓大家可以包著骨頭，
就不怕手用髒了唷~
水水覺得肋排有點膩口，
可能是因為用蜜汁調味的關係吧，
配上沾醬之後感受有改善一些。
嫩煎干貝佐松露菲力
服務人員撒上玫瑰鹽
菲力除了沾玫瑰鹽之外，
還可以搭配左上角特製醬料。
水水建議先吃干貝~
用三顆生食級干貝、櫛瓜
底層用起司馬鈴薯泥
干貝鮮嫩且紮實，
用刀叉可以輕易地剖半，
入口後居然神奇的自動化開，
不用咀嚼便滑入喉嚨~
櫛瓜微脆，
起司馬鈴薯泥濃郁綿密。
三者單吃各有風味，
搭配再一起就是
嫩、脆、綿~
三種完全不同的口感相輔相成，
各自凸顯又不衝突呢！
吃完的干貝饗宴之後，
可以嘗試中間的的配菜~
醃梅子、甜甜的花椰菜和特殊的橙汁地瓜！
再來是松露菲力，
看照片就可以感受到菲力的多汁，
入口後可以感受到十分純粹的肉汁味。
如果說干貝是在海上漂浮，
菲力就是漂浮完之後踏上土地的扎實感！
就是純粹的肉！
沒有多餘的味道，
水水覺得沾醬超特別，
大家一定要嘗試，
絕對加分！
鮮榨果汁
由奇異果、鳳梨、蘋果和蘿蔔組成，
水水一看到就想了波蜜果菜汁~
喝了之後發現
就是微糖濃郁版波蜜果菜汁
健康好喝~
水水一轉眼發現，
好多杯子呀！
來王品牛排真的是喝好喝滿呢~
甜點是熔岩巧克力冰淇淋，
冰淇淋上的餅乾做成蝴蝶翅膀的造型，
就像蝴蝶停在冰淇淋上吸著蜜~
冰淇淋很純粹~
因為融化速度超級快，
大家記得拍照不要拍太久唷
濃郁的奶香味，
可以搭配草莓和小藍莓一起食用。
熔岩巧克力蛋糕
當然要馬上剖開呀！
外殼用湯匙剖開時可以聽到像餅乾的酥脆聲，
微苦的巧克力醬香味
水水深吸一口~
阿~是高級巧克力的味道。
水水吃巧克力喜歡帶有苦味的，
所以水水覺得單吃巧克力蛋糕就很完美了，
比較嗜甜的朋友們可以搭配著冰淇淋一享用，
巧克力蛋糕體和蝴蝶造型的餅乾，
水水吃到最後一口時，
都還是脆的~
真的很喜歡呀
水水初訪王品牛排，
嘗試出社會的味道，
真的是好滿足，
水水決定更努力上班~
把王品牛排品項都試過一遍，
不知道大家想看水水吃什麼呢?
水水並未吃過所有料理，
食記只針對當下用餐環境、
店家態度與料理味道評論
以上皆是個人當下經驗分享，
好吃與否之評斷皆是個人口味問題
態度與用餐環境也都是個人觀感問題，
並不代表整間餐廳的所有。
水水在中壢 (1)