位於平鎮區環南路的日式燒烤店
水水看到這招牌第一印象
這名字也太長了吧~
小黑板寫著生蠔吃到飽~
任一價位加99元就可以了耶
桌子的間隔不遠
水水可以清楚聽到隔壁桌在談論著政治的敏感話題
比較多人預約的話還有包廂唷
醬料分別是味噌醬和蒜蓉醬
如果不夠的話冰箱可以自取~
價位分三種
599元、699元和888元
價位越高食材種類越多~
599元有包含火鍋~
每次點8樣食材 打勾就可以了
點完三輪後服務人員會幫你換新的菜單~
剪刀、衛生紙和調味料都在小抽屜裡
調味料有八味唐辛子、芥末椒鹽、玫瑰岩鹽、胡椒、孜然和椒鹽檸檬
醬料在這邊~
冰淇淋有榴槤口味耶~
自助區有白飯和滷汁
飲料選擇也相當多種~
特別的是美祿冰沙~超濃郁!
水水接下來一一介紹各價位的食材
首先是599元的
牛肉上來啦~
油脂的部分都快比肉多了
板腱牛和豬~
肉片都切得很整齊
烤網意外的大
一次可以放好多肉唷
火鍋也是吃到飽的~
水水決定這次的青菜就靠火鍋啦~
和風沙拉
分量剛剛好
肉吃太多的時候
來碗沙拉很解膩唷
麻辣牛培根和佐賀阿嬤手作肉
麻辣牛培根水水覺得微辣而已~
佐賀阿嬤手作肉是有厚度的豬肉片
味道微甜~
火鍋肉片
吃燒烤的肉片後
火鍋肉片真的好清淡呀
鮭魚泡飯
建議攪拌過後再食用唷
雖然湯表面浮一層油
吃起來卻很清爽
但有甜味的鮭魚泡飯~
水水吃完後又再點了一碗!
蛤蜊絲瓜
建議放上電磁爐來煮比較省時間
好快蛤蜊就開口啦~
絲瓜要煮比較久
水水就先將蛤蜊拿起來了
蛤蜊新鮮、絲瓜嫩甜
湯頭超讚~
水水開始點要烤比較久的雞肉啦
包肉生菜是超巨~
服務人員換烤網的時候超帥氣
單用手將烤網拿起來耶!
雞腿排好大呀~
柳葉魚每隻的蛋都很滿~
奶油金針菇
還是放到電磁爐上烤比較快!
乳酪餅
烤乳酪餅要隨時注意翻面
不然一下就燒焦了
烤麻糬和布朗尼
還有水水烤成功的乳酪餅~
烤麻糬形狀好特別
烤起來很容易
新手都可以駕馭
布朗尼單吃會有巧克力豆脆脆的口感
烤過後外皮變微脆
裡面巧克力豆融化~
大家可以斟酌要吃哪一種唷
也可以和水水一樣
兩種都吃~
現蒸奶皇包
奶皇包好討喜呀
吃起來不會很乾
暖暖的~
接下來是699元
(599元的食材及火鍋都可以點唷!)
699元的食材比599元多了15樣
怎麼想都划算~
韓式厚切豬五花
韓式辣醬很解膩~
昭和嚴選雪花牛
雪花骰子牛和雪花松阪豬
骰子牛燒烤的時間會花費久一點點~
松板豬
只有昭和園才會出現的超級厚片呀
吃起來超過癮!
美國穀飼板腱牛和超厚的牛小排~
美國穀飼板腱牛比起599元的板腱牛
肉質更細緻滑嫩了!
滷大腸、山豬肉、飛魚卵香腸
下排兩大塊是小羔羊排
這一爐根本是夜市會出現的菜色嘛~
水水覺得吃這些東西
還是去夜市吃就好
拿來烤有一點浪費~
水水最愛的鹽蔥醬
天使紅鑽蝦、大白蝦跟天珠干貝
紅鑽蝦建議先把殼剝掉在烤唷
紅鑽蝦吃得超過癮
蝦身肥厚肉質鮮甜!
大白蝦不遜色
口感比紅鑽蝦脆一些
天珠干貝很彈牙耶~
水水覺得天珠干貝可以多點幾輪!
泡菜的部分
水水覺得不會辣
脆度也還好
當解膩的角色剛剛好
鮭魚肚和香魚
這一爐是鮭魚肚、紅鑽蝦和小羔羊排
鮭魚烤一烤皮黏在網子上有些尷尬
小羔羊排很考驗燒烤技術唷!
不小心烤過頭就會太老~
香魚也下來烤啦
烤魚技術要很好耶
一不注意就燒焦了~
針對699元的菜色
水水覺得必點的有
天使紅鑽蝦
天珠干貝
雪花松阪豬
美國穀飼板腱牛
頂級極致888元
一整張菜單都可以點唷
888元的食材一字排開
氣勢就是不一樣
888元的菜單很國際化耶
澎湖的墨魚香腸
泰國蝦
東北小透抽~
第一個是墨魚香腸
黑色的食材就是吸金呀
東北小透抽也上桌啦
墨魚香腸好黏網阿
一放下去烤網就毀了
小透抽的觸角好長~
上面是 安格斯無骨牛小排
下面為 Choice翼板牛
888元的食材果然不一樣阿
脂肪分布減少很多
烤起來是滿滿的肉汁
和599元的肉片比起來
599元的都是油脂阿~
頂級穀飼牛舌
水水敢說~
這牛舌真的是大部分燒烤店裡
數一數二厚又大片的!
其他店家的牛舌薄到可以透光
昭和園的牛舌是有重量的呀
牛舌烤到上色就可以囉
好脆好甜好多汁~
吃燒烤最療育就是把烤網擺滿滿的!
昭和園絕對是滿分
肉大片之外
燒烤區域也很大~
Choice帶骨牛小排
超過一公分的厚度!!
戰斧豬排也不惶多讓
一人各一片才不會吵架
帶骨牛小排和戰斧豬排烤的時間會比較久
這時候大家就可以煮火鍋啦!
水水牌蛤蜊湯
蛤蜊要多少有多少~
哇~戰斧豬牌肉汁冒出來啦
泰國蝦
好肥阿~
可惜是蝦卵沒有清理乾淨
蝦卵不能吃唷
容易過敏~
大家吃蝦子有吸蝦頭的習慣嗎?
水水在剝泰國蝦殼的時候
發現蝦腦好濃郁阿~
好適合配飯阿
帶骨牛小排好像烤得差不多啦~
戰斧豬排
大家可以選擇豪邁地用手抓
或使用抽屜的剪刀唷~
水水只有吃剪下來的那一部分
其他都是脂肪~
吃到最後當然要用甜點來收尾啦
水水吃到甜點後驚為天人
這一次直接各來6個!
乳酪餅、布朗尼和年糕
甜點建議要一直翻
才不會燒焦
大家一定要試試看唷~
水水全品項都吃過一輪了
吃完888元後真的回不去啊!
價位越高 食材等級越高
同為牛肉
脂肪的味道差很多~
水水來重點整理每個價位的必吃食材~
599元:
A05板腱牛:多汁滑順
B07佐賀阿嬤手作肉:調味特別!外面沒吃過
E04蛤蜊 煮火鍋超鮮~
一番和菓子都很棒
布朗尼燒烤過外皮脆脆的更好吃!
699元:
B08雪花松阪豬:超級厚切好紮實!
E06天使紅鑽蝦:剝完殼再烤,炭香味肉更甜
E11天珠干貝:超大顆Q彈干貝,吃10顆起跳!
888元:
安格斯無骨牛小排
Choice翼板牛
高級大片又厚切的牛肉是必點的!
頂級穀飼牛舌:絕對厚切脆口
跟著水水這樣點888元
每一次點8樣
1:E04蛤蜊(煮火鍋)
2:A07昭和嚴選雪花牛
3:A08昭和嚴選肩小排
4:B08雪花松阪豬
5:E11天珠干貝
6:安格斯無骨牛小排
7:Choice翼板牛
8:頂級穀飼牛舌
點四輪吃好飽
完全不膩~
最後配上布朗尼和日式麻糬
完美的甜點收尾呀!
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