水水的水水森活

水水聽竹北的朋友說

新橋燒肉是竹北最厲害的燒肉

當然要來試試看呀！

新橋燒肉11:30營業

大概11:10就不少人陸續排隊了

想吃的朋友們記得提前訂位唷~

入場後可以看到氣場強大的櫃台

水水覺得新橋燒肉的歡迎方式很特別

講歡迎光臨的時候會拉長音

以拉蝦衣嗎ㄙㄟ~~~~~

那個ㄙㄟ~~~會維持三四秒

真是太可愛了

櫃台旁有可愛的插畫

還有帥氣的天狗

可以讓大家拍照打卡唷

入座啦~

準備看看要吃什麼好料~

新橋燒肉的菜單好特別

是報紙的型態

看來看去決定選擇精緻套餐

選擇套餐的好處就是

店家幫你配好好

就不怕自己有選擇困難症啦！

服務人員會留一本菜單

方便我們加點使用

水水就研究了一下~

發現有很多創意吃法及菜色介紹~

這邊是醬料區

水水照著菜單上的吃法

雞高湯+蔥

雞高湯+味噌

水水兩種搭配都很喜歡

新橋燒肉的味噌醬微辣

和雞高湯配在一起很開胃耶~

香草霜淇淋和抹茶霜淇淋

冰淇淋上來啦~

點餐的時候可以選擇和肉品一起上餐

或是肉品食用完之後

水水太想吃冰了~

所以選擇和肉品一起上餐囉

香草霜淇淋搭配的是蜜黑糖

冰淇淋很綿密~

黑糖香味十足！

抹茶冰淇淋搭配的是蜜紅豆

抹茶冰淇淋不苦

茶味還可以~

紅豆稍甜

不過配上抹茶冰淇淋是剛剛好的~

不得不稱讚新橋燒肉的上餐速度

除了很快之外

水水點的精緻套餐

是一次全部上齊！

完全不拖泥帶水~

以上是肉品及蔬菜的細節圖~

水水建議大家

可以將雞高湯淋在干貝和杏鮑菇上

讓食材吸收雞高湯的香氣及水分~

烤起來會更美味唷~

首先

當然是吃生菜沙拉囉！

多汁清脆沙拉~

配上甜甜的玉米及滑順的海帶

醬汁是清爽的和風醬

會讓人想整碗吃完的生菜沙拉。

開始烤肉囉~

由油脂分布較多的牛五花開始~

新橋燒肉的肉汁偏酸甜

單吃不加醬也很好吃

水水覺得用杏鮑菇在外層

好像在擺神秘的陣法唷

干貝烤的時間需要長一點

水水建議大家先下烤網唷~

新橋燒肉的杏鮑菇是甜的！

加上辣椒粉或是海鹽

又是不同的滋味~

新橋燒肉的服務人員

大約15分鐘會詢問要不要換乾淨的烤網

水水覺得很棒耶~

服務人員時時刻刻都在關心用餐情況

水水覺得柳葉魚這個神奇的食材

真的不是一般人能駕馭的

好容易開腸破肚阿~

豬肋排的厚度

水水覺得大約有0.5公分

很滿足~

油脂比較多

水水建議可以搭配生菜和味噌醬

吃起來清爽又解膩唷

生菜是無限量供應的唷

干貝烤到湯之沸騰就可以食用了~

新橋燒肉的干貝很紮實!

口味鮮甜~

湯汁海味十足

水水把干貝的湯汁淋在飯上

再加上雞高湯~

配上一點蔥

完美的湯泡飯完成~

壓軸是蝦子和花枝

新橋燒肉幫大家把蝦子的殼剝好囉！

有剝好的蝦

吃起來就特別美味呢~

花枝也有事先切了幾刀~

烤的時候才不會縮在一起

花枝口感Q彈帶有一點嚼勁

套餐的甜點是紫米粥

上面白白的是椰奶

微甜的紫米湯粥有一點顆粒的口感

清淡的甜點讓胃舒緩一下

新橋燒肉很貼心地隨著甜點附上

可以消除口中味道的薄荷糖

吃完之後

精緻套餐就結束啦~

水水在這邊整理了幾點

要來吃新橋燒肉的原因

1.套餐配好好，

不怕有選擇困難症

2.套餐分量剛剛好七分飽

不像吃到飽會撐到想吐~

3.肉質新鮮價格平價

小資族偶爾想犒賞自己

來新橋剛剛好呀！

水水並未吃過所有料理，

食記只針對當下用餐環境、

店家態度與料理味道評論

以上皆是個人當下經驗分享，

好吃與否之評斷皆是個人口味問題

態度與用餐環境也都是個人觀感問題，

並不代表整間餐廳的所有。