水水的水水森活

無菜單料理的魅力就是每次來每次都有驚喜!

還沒有看過水水初訪武田信玄的朋友們可以點底下連結唷

• 桃園中壢/龍蝦+1元多一隻、無菜單海鮮料理，武田信玄。

武田信玄現在超級難預約呀

水水這次是提前一個月才約到的~

這次水水的筷架是可愛的貓咪耶~

這一款酒的名稱也太酷了吧

決明子麥茶

開飯之前先喝點熱茶暖暖胃好舒服~

紫蘇醃蘿蔔

原本酸脆開胃的蘿蔔增加了紫蘇之後別有一番風味

水水更喜歡添加紫蘇之後的味道~

紫蘇醃蘿蔔除了開胃之外

每道菜之間吃一塊紫蘇醃蘿蔔

等於洗一次嘴巴~

上一道料理的味道可以消除很多哦

服務人員端著一大盤蝦來介紹

左上為 海虎蝦 一隻239元

中間為 這次煮粥的角蝦

右上是 波士頓龍蝦 一隻980元 第二隻半價

兩隻 波士頓龍蝦 1470元

照燒雞腿胡麻沙拉

攪拌均勻就可以吃囉!

雞腿肉是溫的~

雞皮好脆唷

肉汁好濕潤

海帶滑滑的

好清爽的沙拉呀

最華麗的刺身上桌啦

水水每次都好期待這一道呀

限量鮪魚、挪威鮭魚

胭脂蝦、夏季正鰹 

新鮮哇沙比

醬油在桌邊~

以往水水看到大塊鮭魚都會怕太油膩

這次的挪威鮭魚完全不會油!!!

一整塊都是甜的呀~

史上最好吃的鮭魚

夏季正鰹配上武田信玄自製的和風醬和蒜片

口味比較清淡且爽口

炸牛蒡

片狀的炸牛蒡吃起來更甜了

鮪魚下巴

前後都是滿滿的肉~

深色的鮪魚下巴肉質很滑嫩~

水水覺得鮪魚下巴調味很足夠~

胡椒粉和檸檬隨自己喜好添加唷

顏色較淺的地方肉質比較紮實

如果以雞肉來比喻的話

深色部分是雞腿肉

淺色部分是雞胸肉~

中場來一杯桑葚醋來漱漱口吧

小口小口飲用唷

真的很酸~

海膽鮭魚卵玉子蒸

黑色是法式魚子醬

一小杯的玉子蒸集結了各種海味精隨呀

一口滿足喜歡海味的你~

酒蒸透抽

透抽好嫩呀

單純透抽的味道

水水好喜歡唷

痛風松露粥

中間的紅色斑紋蝦 是服務人員介紹的角蝦

牛奶貝 飽滿又大顆~

海鮮粥每一粒米都吸滿了湯汁

每一口都不能錯過!

蝦頭的尖角沒有剪掉耶

吃的時候要小心哦

蝦腸也沒有處理

角蝦的蛋是可以吃的嗎?

角蝦的肉也有紅色斑紋耶

紮實又甜的角蝦肉

吃了好過癮

水水加購的海虎蝦鹽烤完畢上桌啦

一隻239元

和水水手掌一樣大的海虎蝦

看到這豐富的蝦頭

誰可以忍住不吸一口呀

海虎蝦的肉可以一絲一絲的慢慢吃

越大隻越捨不得吃完呀

這隻海虎蝦一定很活潑

甜度和角蝦比更上一層樓

鹽烤帶骨牛小排

前面的海鮮都是清爽型

牛肉好油阿~

手卷

手卷內餡很特別耶

不知道是不是炸過的冬粉?

鮮魚味噌湯

作為鹹食的收尾

甜點 是跳跳糖冰淇淋

吃的時候跳跳糖在口腔裡逼逼波波

吃冰淇淋的全程

跳跳糖都在嘴巴裡開party

這一次的武田信玄大家喜歡哪一道料理呢?

好期待下一個魚季的菜單呀~